Manfaat Beras Merah Untuk Kesehatan

Manfaat Beras Merah Untuk Kesehatan

foto: beras merah

Selamat datang di halaman Okanedinero.com yang membahas tentang seputar ilmu pengetahuan. Pada kesempatan ini kita akan membahas tentang Manfaat Beras Merah Untuk Kesehatan yang pada kesempatan sebelumnya kita telah membahas manfaat mentimun untukkesehatan. Untuk lebih jelasnya tentang manfaat beras merah untuk kesehatan mari kita simak artikel di bawah ini.

Beras adalah tanaman utama di seluruh dunia selama berabad-abad. Saat ini, beras adaah makanan pokok di lebih dari 100 budaya dan ada lebih dari 40.000 varietas yang ditanam. Di Indonesia, makan kita tidak lengkap tanpa nasi. Ada banyak jenis beras seperti basmati bulir panjang, beras hitam, beras putih, ketan dan memiliki manfaat kesehatan yang berbeda-beda.

Secara tradisional, kita biasa makan nasi dengan kulitnya tetapi seiring berjalannya waktu, nasi putih tanpa kulit (Brown Rice) menjadi pusat perhatian karena banyak manfaat kesehatannya. Beras merah adalah gandum utuh super bergizi yang dikemas dengan berbagai nutrisi.

Apa itu beras merah?

Beras merah adalah beras tanpa kulit dan tidak dipoles yang diproduksi dengan menghilangkan lapisan luar - sekam dari kernel beras. Prosedur ini membantu beras merah untuk menjaga nilai gizinya tetap tinggi. Ini lebih kenyal dibandingkan dengan nasi putih dan memiliki rasa pedas.

Nutrisi beras merah

Beras merah lebih sehat daripada nasi putih dalam hal nilai gizi. Makanan super ini rendah kalori, lemak, dan bebas gluten. Oleh karena itu, semua orang yang sadar diet lebih memilih nasi ini daripada nasi putih. Beras ini juga mengandung beberapa nutrisi penting, yaitu sebagai berikut –

•           Serat makanan

•           Mineral-seng, magnesium, besi, kalsium, fosfor, dan selenium

•           Vitamin-vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, vitamin B6, vitamin E dan vitamin K

•           Antioksidan-flavonoid

•           Protein

•           Asam lemak esensial

foto: beras merah segar

Manfaat beras merah untuk kesehatan

Nasi merah mungkin tidak enak seperti nasi putih. Tetapi manfaat nutrisi dari beras merah dapat meyakinkan Anda untuk membuat perubahan perlahan dan mantap dalam diet Anda. Berikut adalah manfaat kesehatan yang tidak diketahui dari beras merah.

1: Membantu menurunkan berat badan

Beras merah adalah salah satu makanan yang terkenal digunakan untuk menurunkan berat badan. Ini kaya serat makanan yang membantu membuat Anda kenyang lebih lama, jadi memilih makanan kaya serat dapat membantu Anda mengonsumsi lebih sedikit kalori secara keseluruhan. Mengganti nasi merah dengan nasi putih juga dapat membantu mengurangi lemak perut. Studi berbeda menunjukkan bahwa orang yang makan lebih banyak beras merah memiliki berat badan lebih sedikit daripada mereka yang makan nasi putih.

2: Mengontrol kadar gula darah

Untuk mengontrol gula darah secara alami, sertakan karbohidrat dan lemak rendah dalam diet Anda. Beras merah adalah pilihan terbaik untuk itu. Ini bermanfaat untuk mengontrol kadar gula darah karena memiliki indeks glikemik yang rendah. Indeks glikemik rendah berarti makanan yang Anda konsumsi dicerna lebih lambat dan tidak menyebabkan gula darah Anda melonjak setelah itu. Studi menunjukkan bahwa dengan makan tiga porsi per hari biji-bijian seperti beras merah, Anda dapat mengurangi risiko terkena diabetes tipe 2 hingga 32%. Beras merah mengandung asam fitat, serat dan polifenol esensial yang membantu pelepasan gula lebih lambat, menjaga kita tetap sehat.

3: Membantu pencernaan

Beras merah adalah makanan pokok yang dapat dengan mudah ditambahkan ke makanan sehari-hari untuk mengoptimalkan sistem pencernaan. Serat yang ada dalam beras merah membantu mengatur pergerakan usus dan menjaga pergerakan usus Anda tetap teratur. Mereka memiliki hasil yang sangat baik untuk menyembuhkan radang usus besar dan sembelit.

4: Mengontrol kadar kolesterol

Ini adalah pilihan yang lebih disukai banyak orang karena mengandung kadar kolesterol yang rendah. Minyak hadir dalam beras merah dikenal untuk mengurangi kadar kolesterol jahat (kolesterol LDL) untuk sebagian besar. Serat dalam beras merah mengikat kolesterol dalam sistem pencernaan dan membantu dalam ekskresinya.

5: Neuroprotektif efektif

Beras merah membantu mengurangi risiko disfungsi kognitif dan gangguan neurodegeneratif. Mereka kaya serat yang menurunkan kadar kolesterol yang diketahui menambah risiko penyakit neurodegeneratif. Beras ini dapat membantu mengurangi kolesterol dengan menggantinya dengan nutrisi yang lebih sehat, seperti serat. Hal ini juga bermanfaat dalam mengobati berbagai penyakit seperti Parkinson atau Alzheimer. Mereka juga membantu menyembuhkan depresi, kecemasan atau stres.

6: Meningkatkan kesehatan ibu menyusui

Beras merah bekerja luar biasa dalam depresi pascamelahirkan. Konsumsi nasi ini menunjukkan hasil positif pada wanita menyusui untuk memperbaiki mood yang terganggu, tahap depresi dan kelelahan.

7: Menjaga kesehatan tulang

Beras merah kaya akan kalsium dan magnesium yang membantu menjaga kesehatan tulang. Sangat membantu untuk mengobati kondisi medis seperti radang sendi dan osteoporosis.

Nasi merah vs nasi putih

Nasi putih lebih umum dikonsumsi dan populer di kalangan masyarakat. Namun, manfaat beras merah jauh lebih banyak daripada beras putih. Ini karena beras merah adalah gandum utuh sedangkan nasi putih adalah gandum halus. Artinya, beras merah mengandung dedak, kuman, dan endosperma, yang semuanya merupakan bagian dari biji-bijian. Ini tidak ada dalam nasi putih yang membuatnya kurang bergizi daripada beras merah. Karena itulah, jumlah manfaat beras merah untuk kesehatan jauh lebih banyak daripada beras putih. Ketiadaan komponen integral yang membentuk sebutir nasi putih ini membuat nasi putih memiliki nilai gizi yang jauh lebih rendah dibandingkan nasi merah.

Namun, nasi putih lebih cepat matang daripada nasi merah. Karena mengkonsumsi lebih sedikit energi untuk mempersiapkannya, ini adalah pilihan yang lebih disukai untuk sebagian besar rumah tangga.

Demikian artikel tentang manfaat beras merah untuk kesehatan, semoga artikel ini bermanfaat untuk pembaca semua dan khususnya penulis sendiri, sampai jumpa lagi dalam artikel okanedinero.com selanjutnya. Simborak !!!