Manfaat Lemon Untuk Kesehatan

 Manfaat Lemon Untuk Kesehatan

foto: lemon

Selamat datang kembali di halaman okanedinero yang membahas artikel seputar ilmu pengetahuan. Pada kesempatan kali ini kita akan membahas tentang manfaat lemon bagi kesehatan. Buah yang satu ini adalah merupakan buah yang tidak dapat tumbuh dengan bagus di negara kita Indonesia, maka untuk mendapatkannya di impor atau di datangkan dari luar negeri. Buah yang satu ini memiliki banyak manfaat kesehatan bagi tubuh kita. Lalu seperti apa manfaatnya? Mari kita simak artikel dan penjelasan dari okane di bawah ini.

Siapa yang tidak kenal dengan buah lemon? Ya, buah lemon ini sangat familiar terutama dikalangan orang yang ingin menurunkan berat badan atau diet. Buah yang memiliki segudang manfaat ini merupakan buah dari tanaman Citrus Limon. Bentuk buahnya bulat dan agak lonjong dengan kulit kuning  cerah yang berkerut dan tebal. Bagian dagingnya hampir seperti jeruk nipis, warnanya pucat seperti jeruk nipis, berair dan memiliki bulir-bulir yang memiliki aroma yang segar dan khas. Uniknya, aroma khas tersebut dapat membuat berat badan turun jika dijadikan terapi dan hirup terus menerus serta juga dapat meredakan hidung tersumbat saat pilek. Makanya orang Indonesia sering mencampurkan potongan lemon saat minum teh untuk meredakan pelex. Hal ini juga sudah dilakukan peneltian oleh University of Sussex yang dipublikasikan dalam situs sussex.ac.uk Inggris. Hasil penelitian ini dipresentasikan dalam 17th International Conference on Human-Computer Interaction (ITERACT 2019).

Bukan hanya aroma yang memiliki dampak positif loh sahabat okane, buah lemon juga mengandung berbagai nutrisi yang sangat baik untuk kesehatan tubuh kita. Berdasarkan data yang diperoleh dari Fooddata centra departemen Pertanian Amerika Serikat kandugan dalam buah lemon adalah sebagai berikut:
Kalori: 29 kal. Karbohidrat: 9,3 g. Air: 89%. Protein: 1,1 g. Gula: 2,5 g. Serat: 2,8 g. Lemak: 0,3 g. Vitamin A: 1 microgram. Vitamin C: 53 miligram. Vitamin E: 0,15 miligram. Vitamin B1 (Tiamin): 0,04 miligram. Vitamin B2 (Riboflavin): 0,02 miligram. Vitamin B3 (Niasin): 0.01 miligram. Vitamin B5 (Asam pantotenat): 0,019 miligram. Vitamin B6 (Piridoksin): 0,08 miligram. Vitamin B9 (Folat): 11 microgram. Kolin: 5,1 miligram. Kalsium: 26 miligram. Zat besi: 0,6 miligram. Magnesium: 8 miligram. Fosfor: 16 miligram. Kalium: 138 miligram. Sodium: 2 miligram. Seng: 0,06 miligram. Tembaga: 0,04 miligram. Mangan: 0,03 miligram. Selenium: 0,04 microgram.

Dengan kandungan yang banyak dan kaya pada buah lemon, tentu akan memiliki banyak manfaat bagi tubuh kita. Berikut adalah menfaat lemon untuk kesehatan berdasarkan penelitian:

1.      Menurunkan Resiko Stroke.

Pertama, manfaat atau kasiat dari lemon ini adalah untuk menurukan resiko serangan stroke yang disebabkan oleh kandungan flavonoid. Penelitian yang dilakukan pada tahun 2012 dalam “American Heart Association Journal”, yang menjelaskan bahwa flavonoid dapat membantu menurunkan resiko stroke iskemik pada wanita.
Penelitian ini dilakukan kepada sekitar 70.000 wanita yang memiliki umur 14 tahun ke atas. Mengejutkan sekali, hasil menunjukan bahwa wanita yang banak mengkonsumsi lemon ini memilik risiko 19 % lebih rendah terkena stoke iskemik dibanding wanita yang sedikit mengkonsumsi lemon. Stoke iskemik merupakan terjadinya gumpalan darah yang menghalangi aliran darah ke otak. Kandungan flavonoid dalam buah lemon yagn merupakan antioksidan dapat menghambat oksidasi kolesterol LDL dan menguranignagresi trombsit, sehingga mengurangi kerusakan iskemik.

 

2.      Menurunkan Kolestrol Jahat

Kolestrol dapat turun dengan mengkonsumsi air perasan lemon murni tanpa campuran apapun. Namun, sebagian orang tidak akan sanggup karena rasa dari lemon ini yang sangat asam. Peneltian yang dilakukan dalam “Journal of Basic and Applied Sciences Vol. 6, No. 1” menunjukkan terjadinya penurunan kolesterol setelah mengonsumsi lemon, ini terjadi karena efek antioksidan yang terkandung dalam lemon. Asupan serat dari buah lemon juga terbukti menurunkan kadar kolesterol darah.  Minyak esensial yang terkandung dalam lemon juga dapat melindungi partikel kolestrol jahar (LDL) agar tidak teroksidasi.

 

3.      Mengobati kerusakan hati.

Mengkonsumsi alkohol yang berlebihan dapat menyebabkan kerusakan pada hati, namun kandungan yang terdapat dalam lemon dapat mencegah kerusakan hati tersebut. Hal ini diunkapkan sebuah penelitian oleh Tong Zhou, dkk. Penelitian “Biomed research International”, mengemukakan bahwa kerusakan hati akibat alkohol dapat dicegah oleh kasiat buah lemon. Hal ini dikarenakan dengan kandungan bioaktif yang sangat bermanfaat dari buah lemon, sepert minyak esensia, pektin, senyawa fenolik (terutama flavonoid), berbagai kandungan vitamin.

4.      Mencegah Batu Ginjal

Siapa sangka bahwa lemon juga memiliki kasiat yang dapat mencegah penyakit batu ginjal. Menurut  Roger L. Sur, MD, direktur UC San Diego Comprehensive Kidney Stone Center seperti dilansir dalam situs health.ucsd.edu dengan meminum air perasan lemon murni dapat mencegah terjadinya penyakit batu ginjal. Lemon memiliki konsentrasi sitrat tinggi yang berfungsi sebagai penghambat pembentukan batu ginjal. Dalam penelitian terbaru yang dilakukan oleh Roger L. Sur, minum empat ons jus lemon yang dilarutkan dalam dua liter air per hari, terbukti menurunkan laju pembentukan batu ginjal dari 1,00 menjadi 0,13 pada pasien.

 

5.      Mencegah Diare

Penelitian yang dilakukan oleh E.R Ekawati dan W. Darmanto dari Universitas Airlangga menunjukan hasil bahwa kandungan lemon dapat menekan bakteri yang dapat menyebabkan diare. Penelitian tersebut telah dipublikasikan dala “IOP Conf. Series: Earth and Environmental Science 217”.

Peneltian tersebut menunjukan, perasan lemon dapat menghambat pertumbuhan patogen-patogen atau bakteri penyebab penyakit diare seperti bakteri Enterotoxin Escherichia coli (ETEC) dengan dosis 900mg/ml. Senyawa flavonoid dalam jeruk lemon memiliki sifat yang efektif dalam menghambat pertumbuhan bakteri, jamur, dan virus. Karena senyawa flavonoid bekerja dengan mendenaturasi protein sel bakteri dan merusak membran sel bakteri. 6. Membantu pencernaan Dilansir dari health.clevelandclinic.org, Roxanne B. Sukol, MD, MS, seorang Spesialis Penyakit Dalam, menjelaskan bahwa minum air lemon dapat membantu pencernaan. Kandungan asam didalamnya membantu untuk memecah makanan. Minum air lemon dapat membantu dalam melengkapi kadar asam lambung yang cenderung menurun seiring bertambahnya usia.

6.      Menjaga Sistem Imun Tubuh

Lemon yang kaya akan vitamin c merupakan kandungan yang sangat baik untuk sistem imun tubuh kita.Data dari FoodData Central Departemen Pertanian Amerika Serikat menunjukan bahwa lemon mengandung vitamin C sebanyak 53 miligram atau sekitar 59% dari Angka Kecukupan Gizi (AKG) harian. Menurut penelitian oleh Anitra C. Carr dan Silvia Maggini dalam jurnal “Nutrients”, vitamin C berkontribusi dalam pertahanan kekebalan tubuh dengan mendukung berbagai fungsi seluler dari sistem kekebalan bawaan dan adaptif.

Vitamin C juga mendukung fungsi penghalang epitel untuk melawan patogen dan meningkatkan aktivitas pembersihan oksidan, sehingga berpotensi melindungi tubuh terhadap stres oksidatif. Kekurangan vitamin C menyebabkan gangguan kekebalan dan kerentanan yang lebih tinggi terhadap infeksi.

Manfaat Jeruk Lemon dan Madu Rasa jeruk lemon yang asam dapat dikurangi dengan menambahkan madu saat mengonsumsinya. Tak hanya manis, manfaat madu dapat berguna untuk kesehatan. Menurut penelitian oleh Abdulwahid Ajibola dalam “Malaysian Journal of Medical Sciences”, madu murni mengandung: Niacin. Riboflavin. Asam pantotenat. Kalsium. Magnesium. Mangan. Kalium. Fosfor. Seng. Berdasarkan jurnal “Archives of Pediatrics & Adolescent Medicine”, madu dapat meredakan batuk lebih efektif daripada obat yang mengandung dekstrometorfan (DM). Manfaat jeruk lemon dan madu adalah sebagai pereda batuk dan pilek. Anda dapat minum campuran madu dan lemon dengan mencampur dua sendok teh madu dengan air lemon. Madu bisa meredakan batuk, sementara vitamin C dalam lemon bertindak sebagai antihistamin alami untuk meredakan pilek.

Jeruk lemon dan madu juga mengandung antioksidan yang memainkan peran penting dalam kesehatan dengan memerangi kerusakan yang disebabkan oleh agen pengoksidasi. Dalam jurnal “Molecules Vol. 23 No. 8”, antioksidan dapat mengurangi risiko penyakit jantung, kanker, penurunan sistem kekebalan, katarak, dan berbagai proses inflamasi sehingga sangat baik untuk kesehatan.

Mungkin hanya sekian dulu ulasan dari Okanedinero pada artikel manfaat lemon untuk kesehatan. Semoga informasi ini berguma bagi para pembaca pada umumnya dan penulis kususnya. Sampai jumpa lagi pada artikel selajutnya sahabat okane.